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お湯を入れて3分待つだけで極上のコーヒーを
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Espresso Tokyo コーヒースケール プロ 0.1g単位 反応速度が速い タイマー自動計測開始 バリスタ用 Coffee Scale Pro | コーヒー計量用
Espresso Tokyoは、スペシャルティコーヒー専門店「豆善」をグループに持つコーヒーブランドです。世界各国から厳選した高品質なコーヒー豆の個性を最大限に引き出すため、「良い豆には、良い器具を。」という理念のもと、抽出器具の開発にも取り組んでいます。
そんな私たちが開発したのが、このコーヒースケールです。
コーヒーの味を安定させるためには、粉量・湯量・抽出時間を正確に管理することが欠かせません。しかし、一般的なキッチンスケールでは反応速度や計量精度が十分でなく、思い通りの抽出が難しい場面もあります。
そこで私たちは、0.1g単位の高精度計量、高速レスポンス、さらに抽出スタイルに合わせて使い分けられる4つの計測モードを搭載したコーヒースケールを開発しました。
ハンドドリップからエスプレッソまで、一杯一杯の再現性を高め、毎日のコーヒータイムをより快適で、より美味しくするための一台です。