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日本酒白龍純米大吟醸 K-1801 720ml 白龍酒造

「白龍純米大吟醸K-1801」は
「もっと香り豊かなお酒を飲みたい」
という声から生まれた純米大吟醸酒です。

日本酒を仕込む時に使う酵母に「協会酵母1801」という
「華やかな香り」や「柔らかな香り」を発する成分を多く作り出し
酸度を低く抑える働きのある酵母を使用し
酒米に新潟県産「五百万石」を100％使って
越後の蔵人たちが寒さの厳しい時期に丁寧に造りました。

繊細な甘みとほのかな酸味が全体のバランスを取り
リンゴやバナナのような果実の香りに包まれる
爽やかな酒に仕上がっています。
その味わいは優しく爽やかで、口当たりは滑らか
やや辛口の柔らかい辛さが広がります。
ぜひ華やかな香りをお楽しみください。
冷蔵庫などでよく冷やしてスッキリと味わうか
常温で存分に風味をお楽しみください。

酒質：純米大吟醸
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
日本酒度：±０
酸度：1.5
オススメの飲み方：冷やして、常温