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日本酒舞鶴純米酒辛口 1800ml 恩田酒造

むかしむかしからうんめ酒が越後にあるてんがのう。
冬、酒造期になると鶴が庭で舞い遊んでいたことから「舞鶴」の名がつきました。

製造元の恩田酒造は、酒米を自分たちで育て
その酒米を使って酒造りをします。
この蔵の位置する所は積雪の多いところです。
また越後山脈のすぐ麓に位置し
その豊富な地下水を引いることが特徴です。
社長は、杜氏の仕事を兼ねており、
経営者の考え、思いが如実に酒の味にあらわれております。

アルコール 15.4 日本酒度 +5 酸 1.4