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程よい酸味と唐辛子の辛味が効いた冷し担々麺スープです。練りごまをベースにアーモンドを加え、あっさりした中にもコクのある味わいが特徴です。

【使用方法】
本品１に対し、冷水１で薄めてください。（２倍希釈）※お好みにより量は加減してください。

【冷し担々麺の作り方】
(1) フライパンにサラダ油をひき、豚挽肉を炒めて、本品またはエバラすき焼のたれで味付けをします。
(2) ゆでた中華麺をよく水で冷し、水気を切ります。
(3) 皿に麺、希釈した本品と(1)の豚挽肉、きゅうり、チンゲン菜、万能ねぎなどの具材を盛り付けて出来あがりです。

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