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たくあん きんとん 色付け 色素
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クチナシの実50g 山梔子 くちなし 薬膳食材 無添加 少量 小分け
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4.56(9件)
黄色いカロチノイド色素が入っているので、たくあん等の漬物やきんとんなど食品の色付け色素として使うことができます。
漢方や薬膳では清熱の働きを利用して余分な熱をとる目的に配合されます。
1個あたり約2〜3g、1袋に15〜20個程入っています。
性味:寒、苦
帰経:心・肺・三焦
常用量:3〜10g
瀉火除煩、清熱利湿、涼血解毒
原産地:中国
商品名:クチナシの実50g 山梔子 くちなし 薬膳食材 無添加