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クランベリー 60g/有機JAS｜アリサン /取寄せ

爽やかな甘さとほのかな酸味が特徴で、そのままおやつとして又ケーキやパン作りやサラダ、ソースなどの料理材料にも利用できます。
　
クランベリーは、ポリフェノールの一種赤色色素アントシアニンを含んでいます。
クランベリーは、ヨーロッパや北アメリカの寒冷地に成育するツルコケモモ属の小果実で、鮮やかな赤色と生食だと強い酸味とかすかな渋みが特徴です。
ビタミンCやさまざまな酸が豊富に含まれており、昔から新鮮な野菜類の不足を補う食品として知られていましたが、最近ではタンニンやアンントシアニンといった抗酸化作用の高いポリフェノール類が豊富である事がわかり、クランベリーの持つ健康効果に新たな注目が集まっています。
　
■抗酸化作用の高いポリフェノール類が豊富です
■原産国名：アメリカ合衆国
　
●直射日光を避けて、冷暗所に保存して下さい。