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ぬか漬け 容器 糠漬け 白色 琺瑯 ホーロー容器 漬物容器
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富士ホーロー ぬか漬け容器 L 4.4L ホーロー 水取り器付 NK-401 ぬか漬けレシピ付き ちょっとぬか漬け容器L
■サイズ
約W30×D21×H8.5cm
■重量
約1.13kg
■満水容量
約4.4L
■材質
本体:ほうろう用鋼板、ふた:エラストマー、水取り器:陶器
■容量目安(ぬか床)
乾燥 約1.2kg、加水 約2.4kg
■商品説明
きゅうりやなどの長い食材も切らずにぬか漬け。表面がガラス質で雑菌が繁殖しにくく、清潔なホーローぬか漬け容器です。
ホーローは食品と化学反応を起こしにくく、食材の風味を損ないません。容器に匂いもつきにくく、ぬか漬け容器として最適な素材です。
老舗の日本料理店「日本橋ゆかり」の三代目野永喜三夫氏が考案したぬか漬けレシピ集が付属しています。
ぬか漬けの新提案「ぬかサラ」は絶品。出来上がったぬか漬けを、調味料をかけずにオリーブオイル、ごま油などをかけてサラダ感覚で召し上がる新しい食べ方です。
■備考
○タイ工場製(富士ホーロー 自社工場)
○電子レンジ使用不可
○日本琺瑯工業会認定Sマーク取得
○食洗機使用可