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タピオカ 澱粉 PB108 25kg 和菓子 わらび餅 くず餅 でんぷん 業務用
※業務用商品の為、個人様への販売はお断りさせて頂く場合がございます。
水と共に加熱すると、透明で滑らかな糸曳きの少ない糊液が得られます。
糊液やゲルは耐老化性に優れ、長期保存をしても透明感を維持し、離水もほとんど起こしません。
わらび餅、くず餅等の和菓子や、タレ、ソース類の増粘安定、水産畜産練製品の結着および食感改良など、幅広くご利用いただけます。
商品詳細
＜商品名＞
タピオカ澱粉 PB108
＜原材料名＞
タピオカ澱粉
＜表示例＞
加工デンプン、加工澱粉 など
＜原産国＞
タイ産
＜内容量＞
25kg
＜賞味期限＞
製造日より365日
＜保存方法＞
高温多湿を避け、通風の良い場所に保管してください。
開封後はなるべく早くご使用ください。
※商品詳細には、メーカーの規格書に基づいた内容を記載しております。
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