★★★★★ 5.0（246件）

白ワインエルダトンイーデンヴァレーシャルドネ 2024

現在のヴィンテージは2024年です。

産地 : オーストラリア＞イーデン・ヴァレー
生産者 : エルダトン
品種 : シャルドネ100%
味わい : 辛口
ボディ : ミディアムボディ
英字 : Elderton Eden Valley Chardonnay
JAN : 9314663108500
輸入元 : ヴィレッジセラーズ

バロッサ・ヴァレーよりも標高が高い、イーデンヴァレー内にあるクレーン・フォード・ヴィンヤードからつくるシャルドネは、まさにモダンな味わい。
標高による気温の低さや寒暖差が酸を保つだけでなく、近年求められるフレッシュで上品なワインをつくろうという意図が感じられます。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香りに、白桃や控えめなフレンチオークの香り。シュール・リーによる少し還元的で火打石のようなニュアンスも感じます。アルコール12.5%(2024VT)という控えめさゆえ口当たりは軽快で、ピュアな酸味が全体を引き締めています。