酔鯨 なつくじら 720ml 純米大吟醸 原酒 精米歩合50％ 吟風 高知酵母 吟醸香 夏限定酒 数量限定 飲酒は20歳になってから

【名称】酔鯨 なつくじら 純米大吟醸 原酒
【内容量】720ml
【原材料】米、米麹
【使用米】吟風（北海道産）
【精米歩合】50％
【使用酵母】高知酵母（AC-17）
【仕込水】軟水（鏡川源流水）
【アルコール度数】17度
【日本酒度（甘さ・辛さの目安）】＋7.0
【酸度（濃淡の目安）】1.9
【アミノ酸度（旨みの目安）】1.40
【特徴】暑い夏においしい爽やかな酒質とフレッシュさはそのままに、パイナップルやキウイを思わせる吟醸香を加えたリッチな味わいの夏限定酒。
北海道内のみで育成される「吟風」を50％まで精米し、香り立ち豊かな高知酵母「AC-17」でじっくり醸したうえで、上槽後すぐに瓶詰めしてフレッシュな香りを閉じ込めました。
夏酒らしい爽やかでフレッシュな味わいとともに、使用酵母と発酵管理を見直すことで、パイナップルやキウイを思わせるリッチな吟醸香も感じていただける、より贅沢な味わいに仕上がっています。
夏野菜の豚バラ巻きやスパイスのきいたタンドリーチキンなどと合わせてお楽しみください。夏の暑い時期にぴったりの一本です。
【お届け】冷蔵便（送料は別途）でお届けいたします。
【同梱の可否】冷蔵便・冷凍便の商品と同梱してお届けできます。

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