牛 ほほ 肉 1枚 約600g 国産 牛頬 牛ホホ 少量 赤ワイン 煮込み フランス 料理

牛のほほ肉は一頭から約1kgほどしか取れない希少部位。
よく動かす部位のため旨味が濃厚で、筋と脂のバランスがよく、
じっくり煮込むことで口の中でほどけるような
柔らかさに仕上がります。
王道フランス料理の牛ほほ肉の赤ワイン煮込みはもちろん、
カレーやビール煮込みなどにもおすすめです。

30円相当（1%）

3,301円

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