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植物性ゼリーの素 夏季の室温でも形くずれしません。
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イナアガーA
海藻から作られた寒天が主原料の植物性ゼリーの素です。凝固温度は40℃前後なので、常温で固まります。出来あがりのゼリーは、透明感があり、夏季の室温でも形くずれしません。寒天とは違ったぷるんとした食感のゼリーを作る事ができます。