和歌山産フルーツのケーキARANCIA
★★★★ 4.5(465件)
【冷凍国産フルーツ】ヤマモモ(和歌山県有田川町坂井さんが無農薬栽培したやまもも)山桃酒,シロップ,ジャムに200g

【冷凍国産フルーツ】ヤマモモ(和歌山県有田川町坂井さんが無農薬栽培したやまもも)山桃酒,シロップ,ジャムに200g

ヤマモモは、暖かい地方の山に自生していたり、街路樹や公園に植えられていたり、
と、木として見られた方も多いのでは?
果実は酸っぱくやや渋く、好む人が多くない実です。

果実用に改良された木になる実は、大きくジューシーですが、
基本的に味は大差なく、万人受けはしません。
でも、その香りや個性的な味を好む人も少なくはなく、
お酒やシロップにすると、カシスのように風味豊かに。
だから、毎年心待ちにしている人もいらっしゃいます。

全国的に有名な「ありだみかん」の本場で
みかんをはじめ柑橘類を作られている坂井さんちの庭には
大きなヤマモモの木があります。
りっぱな大きな実が毎年たわわに実ります。
ヤマモモは傷みやすいので、出荷が難しく、
産地でない限り流通が整っていないので、ほぼ自家用。
当店では毎年分けてもらい、スイーツやドリンクに活用しています。

独特の大人な香りがどことなく懐かしい甘酸っぱい初夏の味「ヤマモモ」。
ぜひ全国の皆様にお届けしたくて。。。
「凍らせてならお届けできるのでは」と、商品化しました。

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