あきたぼーの
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ちょろぢりんご酢漬けといぶりがっこスライスセット
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送料無料 雄勝野きむらや ちょろぎりんご酢漬  いぶりがっこ スライス セット メール便でお届けします

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縁起良きものとして漢字では「長老喜」「千代呂喜」と当てられます。楽しい食卓に彩をそえる秋田の山里の幸をご愛食ください

いぶりがっこは、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています
昔ながらの製法にこだわったいぶりがっこは、米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感が特徴
燻した味わいが赤ワインやウィスキーなどにも非常によく合います

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