山国会津に「乾物海産物」の名残を感じさせます
高砂屋 にしんの山椒漬 3本入り 1袋|会津名物|郷土料理|身欠きにしん|醤油漬け|酒の肴|ご飯のお供|福島県

高砂屋 にしんの山椒漬 3本入り 1袋|会津名物|郷土料理|身欠きにしん|醤油漬け|酒の肴|ご飯のお供|福島県

★★★★
4.75(4件)

会津の郷土料理として最も代表的なものです。

じっくりと乾燥させ旨みの凝縮した身欠きにしんを、キンタカサゴ醤油と本みりん、醸造酢をベースにした秘伝の漬けダレに、山椒と一緒に漬け込みました。

“こづゆ”に欠かせない貝柱、棒たらなど、山国会津では海産物が乾物でしか手に入らなかった名残を感じさせます。

一口大に切ってそのまま召し上がっても、軽くあぶっていただいても、香ばしさが加わり、また格別の味わいです♪

原材料名:にしん(アメリカ)、山椒、漬け原材料(醤油、酢、みりん、米発酵調味料)/酒精、調味料(アミノ酸等)*一部に小麦・大豆を含む
栄養成分表示(可食部100gあたり):熱量 304kcal、たんぱく質 39.4g、脂質 12.5g、炭水化物 8.4g、食塩相当量 4.1g*この表示値は目安です。
内容量:3本
賞味期限:製造日より60日
保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存してください
製造者:合名会社高砂屋商店
    〒969-6539
    福島県河沼郡会津坂下町字古市乙141

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